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sabato 21 novembre 2015

Fagottini integrali di mele - vegan, pochi grassi, facili

fagottini dolci alle mele! leggeri, golosi e facili, pasta frolla e frutta monoporzione. fagottini possono essere fatti anche cn un semplice ripieno di marmellata, usando altra frutta come pesche, pere, ciliegie, fragole o, per i più golosi, cocco e cioccolato.
A volte non si sa cosa mangiare per merenda... a volte si hanno invece in casa questi fagottini dolci alle mele! Sono leggeri, golosi e molto facili da fare con poco. L'idea è nata un pomeriggio in cui ero indecisa tra fare i biscotti e fare la crostata... Così ho deciso di fare un combo di pasta frolla e frutta che fosse monoporzione come i biscotti ma ricco di gusto come una torta. I fagottini possono essere fatti anche con un semplice ripieno di marmellata, usando altra frutta come pesche, pere, ciliegie, fragole o, per i più golosi, cocco e cioccolato.

fagottini dolci alle mele! leggeri, golosi e facili, pasta frolla e frutta monoporzione. fagottini possono essere fatti anche cn un semplice ripieno di marmellata, usando altra frutta come pesche, pere, ciliegie, fragole o, per i più golosi, cocco e cioccolato.

Ecco come...

Crostini di ceci speziati al forno

I ceci al forno speziati curry e rosmarino: la perfetta combinazine di gusto e salute, di nutrienti e di sfizio.. fantastici! dei semplici ceci bolliti possono diventare crostini croccanti ottimi come antipasto, snack o su zuppe e insalate

I ceci al forno sono qualcosa di speciale: la perfetta combinazine di gusto e salute, di nutrienti e di sfizio.. fantastici! Con questa ricetta dei semplici ceci bolliti possono diventare dei crostini croccanti ottimi come antipasto, snack o su zuppe e insalate, deliziosi anche sulle tavole delle feste, perchè piaceranno anhe a bambini e onnivori e possono essere speziati a piacere. Si può proprio dire che uno tira l'altro, e, una volta provati, non potrete farne a meno. 

P.S.: sono velocissimi da fare e quando cuocio i ceci me ne riservo sempre un po' per trasformarli in crostini di questo tipo!

Ecco come...

I ceci al forno speziati curry e rosmarino: la perfetta combinazine di gusto e salute, di nutrienti e di sfizio.. fantastici! dei semplici ceci bolliti possono diventare crostini croccanti ottimi come antipasto, snack o su zuppe e insalate

sabato 7 novembre 2015

Piadina vegan integrale al rosmarino

Piadina integrale o di farro vegan, facile e veloce, light, anche senza grassi, fatta in casa al rosmarino

Questa piadina vegan è buonissima, veloce da fare, salutare, con pochissimi grassi! Molto meglio di quelle comfezionate, si può gustare sia dolce che salata senza sensi di colpa. Ecco come prepararla...
Ingredienti per 1 piadina 
100g di farina integrale o di farro
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
Acqua q.b
Un pizzico di bicarbonato di sodio (fa da lievito, potete ometterlo)

Procedimento

Mescolate tutti gli ingredienti secchi poi aggiungete acqua poco alla volta e impastate fino a formare un panetto elastico. Stendete la piadina spessa 3/4mm, bucherellate la superficie con una forchetta e infine cuocete in una padella antiaderente o unta con poco olio di oliva 2/3min per lato, fino a che non è dorata.


Piadina integrale o di farro vegan, facile e veloce, light, anche senza grassi, fatta in casa al rosmarino


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