-->

Archivio

In questa pagina sempre aggiornata trovate tutte le ricette e tutti gli articoli pubblicati sul blog divisi per categorie e in ordine di importanza (le ricette base e le più cliccate più in alto).
Buona lettura!

Ricette

Dolci
Crêpes senza uova vegan
Crema Pasticcera vegan e senza grassi
Base per crostata di frolla vegan - integrale 
Burri di noci e crema al cioccolato
Burro d'arachidi superfacile e supersano
Frollini vegani integrali all'olio di oliva 
Plumcake soffice allo yogurt - senza grassi 
Pancakes vegan senza glutine - senza lievito
Meringhe vegane   
Cioccolata calda veg fatta in casa sanza grassi   
Torta Sacher Vegan 
Torta alta al cioccolato 
Crema al burro vegan - senza margarina
Frosting al cioccolato per torte 
Torta di carote vegan al cioccolato e arancia 
Cheescake vegan con crema alla vaniglia
Biscottini mandorle e grano saraceno - senza glutine, vegan, light,facili, senza margarina
Ciambella soffice al cacao - vegan, light , all'olio d'oliva
Torta senza glutine alle mandorle
Frollini integrali alle nocciole 
Biscottoni occhi di bue ripieni 
Crema vegan all'amaretto
Pancakes soffici di miglio con crema al baobab, marmellate di chia e goji
Bounty vegan fatti in casa 
Cuori rustici di frolla di mais 
Tartufini cocco e ciocclato di fagioli neri
Zenzero e limone candito + sciroppo zenzero e limone
Ciambella yogurt e vaniglia senza glutine 

Dolci con frutta
Torta infallibile di mele (o pere) della nonna maria 
Pancakes gluten-free alla banana e grano saraceno 
Torta alle pesche con crosta di mandorle e noci
Fagottini integrali di mele 
Ciambella di kamut speziata con datteri
Pancakes di farro con pere incorporate 
Crisp di pesche tiepide in padella
Galette alle mele
 
Frullati, smoothie bowls e dolci raw
Fantastica mousse di avocado al cioccolato
Gelato crudista senza latte - raw
Chia pudding - Budino di semi di chia
Green smoothie cremoso alla menta - energizzante e depurativo, con rucola e mela verde
Smoothie bowl al mango con granella al cacao
Smoothie cremoso alla zucca
Smoothie bowl cremosa viola con arance
Smoothie bowl cremosa alla nutella vegan
RawDessert Coccocachi - ricettina flash 
Green smoothie - il frullato verde che sazia
Smoothie cremoso alla nocciola 
Frullato alle pesche con lamponi
Smoothie bowl alla pesca e fiocchi d'avena
Smoothie bowl pesca e kiwi  
Frullato pesca-kiwi-susine
Smoothie pesca-ananas con mirtilli interi 
Smoothie al cucchiaio banana e menta
Frullato al melone e menta 
Smoothie pesca-susina 
Smoothie bowl rosa pesca
Smoothie bowl con anice
Smoothie Favola viola 
Mini bowl rinfrescante carote e zenzero
Smoothie verde - ricarica di omega-3

Piatti salati 
Polpette di ceci al rosmarino
Philadelpia vegano - Formaggio spalmabile cremoso 
Crepes salate senza uova
Frittata di ceci 
Pasta formaggiosa vegan al cavolfiore
Crēpes di ceci con melanzane e rucola
Granotto al radicchio rosso
Tofu al verde - con broccoli e pomodori secchi
Risotto arcobaleno con tre tipi di riso e verdure 
CarbonaRaw - fettuccine alla carbonara crudiste
Insalata di patate e fagioli bianchi alla menta 
Insalata fresca di lenticchie
Tofu in padella con porri
Tofu strapazzato noci e olive - tofu scramble
Spaghetti allo zenzero e limone
Tempeh con asparagi
Tagliatelle raw di zucchine con sugo pesca e peperone

Pane, pizza e simili 
Pane integrale fatto in casa
Piadina vegan integrale al rosmarino
Crackers senza glutine al rosmarino 
Panino/bruschetta "fiore d'estate"  

Salse e sughi
Maionese di mandorle
Crema di tofu e basilico alle noci
Pesto ai semi di canapa
Salse per tutti i gusti... vegan! 
Sugo dolce ai peperoni
Pesto di foglie di sedano, rucola e mandorle
Patè di semi alle erbe - con sesamo e girasole
Pesto di cavolo nero
Hummus di barbabietola rossa 
VegRagù di funghi Pleurotus - i funghi carnosi
Dressing saporito per insalata - senza grassi
salsa di pomodoro crudista 
Patè profumato di fagiolini verdi  
Guacamole - la mia ricetta + ricetta classica + altre varianti
Purè di zucca
W il POMODORO fresco! 

Zuppe e vellutate 
Zuppa Party: 6 semplici zuppe, 6 spezie diverse, 6 legumi diversi
 Zuppa fredda di pomodoro e ceci 
Crema di porri e patate 
Vellutata di cavolfiore 
Zuppa harira vegetariana - alle spezie maroicchine
Crema verde di broccolo e porri 
Vellutata di Zucca e lenticchie con cannella e curcuma
Zuppa di cannellini e verdurine
Crema fredda di cannellini
 
Antipasti/ snack salati
Crostini di ceci speziati al forno
Crackers senza glutine al rosmarino  
Involtini di melanzane con philadelpia vegan
Panino/bruschetta "fiore d'estate"  
Chips di broccolo al limone e pepe verde con sesamo

Insalatone
Insalata tricolore finocchi, arance rosse e lattuga
Insalata di cavolo nero con ceci croccanti e pomodori secchi
Insalatona del buon umore con dressing al mandarino
Insalata di spinaci all'arancia - ricarica di ferro
Insalatona medirerranea leggera e saporita
Insalata della terra coloratissima (2 ricette)  

Contorni
Verdure al forno - come risparmiare tempo ed energia
Cipolline borettane al forno con crosticina croccante
Cavolini di bruxelles glassati al gomasio
Carciofi saporiti al pangrattato     

Bevande
Latte di mandorla: ricetta anche per frullatori deboli
Infuso essenza d'autunno contro l'influenza  
Bevanda zenzero-limone rinfrescante e depurativa  

Articoli e consigli 

Per lo smoothie perfetto
Pasti vegan last-minute: 12 piatti per chi non ha tempo
Organizzare una settimana di pasti vegan per chi non ha tempo
La spesa del vegano: cosa mettere nel carrello e dove trovare tutto ciò che serve - parte 1 - le basi
La spesa del vegano: cosa mettere nel carrello e dove trovare tutto ciò che serve - parte 2 - cibi particolari 
Alimenti da scoprire: la quinoa
Erbe aromatiche e spezie
Guida pratica alla scelta del latte di soia 
6 ragioni per evitare gli olii in una dieta sana
Caffè? No grazie. - Coffee? -No, thanks.
Green:il terribile olio di palma
Per chi vuole avvicinarsi al vegetariano
I legumi secchi: per liberarsi dalle scatolette!
Arachidi: le noci-pisello 
Piccola introduzione al crudismo
Zucchero: una droga 
Non tutto lo zucchero è uguale
Nice melons!
Attenzione ai prodotti di bellezza
Smoothie bowl + bananayo
Lovely Fruit
Green is cool!
Menù veg di san Valentino: colori caldi 
Shampoo naturale al bicarbonato (anti-stress) 
Auguri per l'anno nuovo
Coca-cola si traveste di verde
 
Fai-da-te 

Capelli morbidi e leggeri - il trattamento green
Porta braccialetti fai-da-te
Struccante bifasico... commestibile!
Porta orecchini - hearring holder
Mollette decorate  


Nessun commento:

Posta un commento